KONSEP BUDIDAYA IKAN LELE SISTEM BIOFLOC

Filosofi :

·         Dari 100 % pakan yg dberikan pd ikan lele hanya 20 % digunakan untuk metabolism dan pertumbuhan. Sisanya 80% hanya terbuang sebagai kotoran.

·         Dari kotoran inilah akan menghasilkan biofloc, yg akan di olah menjadi protein berkat bantuan probiotik. Akan tetapi dpt juga tidak menggunakan probiotik.

·         NH3 (Amoniak) == Kotoran,

CaCO3 (Kalsium Karbonat) == Kapur dolomite, Zeolite

C organic == Molase, kecap, gula merah, gula pasir, tapioca

NH3 + CaCO3 + O2 + C organic   ----->>>   Floc (sel tunggal protein) + CO2

Perlakuan thdp air utk biofloc =

-          Air dibuat media utk floc dalam 7 – 10 hari dgn kedalaman air 1m, diameter bak bulat ø3m, dgn pH 7.3 – 7.8, karena harus menyesuaikan tingkat ph pd ikan lele sebesar ph 7.4.

Untuk menjaga agar pH nya stabil perlu penambahan kapur dgn dosis 50 gr/m3. Kapur akan berekasi antara 4-5 jam.

-          Penambahan O2 dgn blower aerasi 2 titik.

-          Aplikasi C organic dgn molase dgn dosis 50 ml, tetes tebu dr lampung konon kbr nya yg paling baik karena mengandung 50% zat murni nya.

-          Probiotik yg biasa dpakai harga 12rb, 100gr/1 Ha. Dari 1 (satu) sel bakteri dpt menjadi 65jt sel dalam 3 jam.

·           Pemberian pakan sebanyak 5 – 7 % dr bobot ikan.

·           Padat tebar yg biasa 100-200e/m, biofloc utk pemula dpt 1000e/m.